Conoce los nutrientes que tu cuerpo necesita para alcanzar un óptimo rendimiento físico.
¿ Qué consumir antes del entrenamiento o competencia?
El objetivo de la última comida pre entrenamiento es abastecer al cuerpo con hidratos de carbono que se utilizaran durante el ejercicio, minimizar la fatiga y evitar intolerancias digestivas. Consumir alimentos ricos en hidratos de carbono antes del entrenamiento optimiza el rendimiento deportivo.
Se debe consumir al menos 1 hora antes del ejercicio (entre 4 a 1 hora antes). Los hidratos consumidos entre 3 y 5 horas antes incrementan el glucógeno muscular y aumentan el rendimiento deportivo. Los consumidos 1 hora antes aumentan el glucógeno hepático y permiten la liberación de glucosa a la sangre durante el ejercicio.
Además la última comida pre entrenamiento debe ser baja en grasas para no retardar el vaciamiento gástrico y evitar malestar.
Algunas opciones pueden ser arroz con pollo, pastas, banana o avena.
¿ Qué consumir luego del entrenamiento o competencia?
La comida luego de entrenar nos ayuda a recargar el glucógeno y a sintetizar proteínas, por ello es muy importante consumir:
- Hidratos de carbono: ayudan a reponer el glucógeno muscular.
- Proteínas: reparan los tejidos musculares.- Agua: ayuda a rehidratar el organismo.
Beneficios de esta comida:
- Optimiza el rendimiento.
- Ayuda a mantener y alcanzar la composición corporal deseada.
- Mejora el rendimiento deportivo.
- Mejora la recuperación entre los entrenamientos o competencias.
Entre los 15 a 30 minutos luego del entrenamiento/competencia se pueden consumir, por ejemplo:
- Yogurt descremado con granola.
- Sándwich de JyQ.
- Ensalada de frutas con avena y frutos secos.
- Arroz con leche descremada.
- Pancakes de avena y banana.
No olvidarse de la importancia de la hidratación a la hora de hacer actividad física (ver post).
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